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レシピ紹介
カレーレシピのポイント


新宿中村屋の歴史
中村屋のカリーは恋と革命から生まれました「インドカリー物語」
四川山椒の豊かな香りと辛さが格別な、“こだわる大人”のための本格四川麻婆豆腐シリーズです。
商品一覧
本格四川 熟成の旨み、あふれる麻婆豆腐 237円(本体価格 220円)
絶妙なバランスで組み合わせた3種の熟成醤(甜麵醬・豆板醬・麻辣醤)をじっくり炒めてコクと香りを引き出し、3種のひき肉(鶏肉・豚肉・牛肉)を炒め合わせ奥深い旨みを重ねました。四川料理ならではの本格的なコクと香りはきかせながらも、辛さを控えめに仕上げた大人の麻婆豆腐です。<まろやかな辛さ> 詳しくはこちら
本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐(ソース赤) 237円(本体価格 220円)
長期熟成豆板醤の辛味あるコク、特製XO醤の風味あるコク、挽き肉の旨みが調和した麻婆豆腐です。辛さを程よく抑えた、コクと旨みが際立つ仕立てです。四川山椒の小袋入り。<中辛> 詳しくはこちら
本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐(ソース黒) 237円(本体価格 220円)
四川山椒の香り、長期熟成豆板醤のコク深い辛さ、唐辛子の本格的な辛さが調和した本格四川麻婆豆腐です。挽き肉入りで、更に味わい深い仕立てです。四川山椒の小袋入り。<辛口> 詳しくはこちら
本格四川 鮮烈な辛さ、しびれる麻婆豆腐 237円(本体価格 220円)
三種類の唐辛子のつきぬける辛さ、オリジナルブレンドした2種類の豆板醤のコク深い辛さ、陳皮のほのかな苦味と酸味が調和した、刺激的な辛さが特徴の本格四川麻婆豆腐です。四川山椒の小袋入り。<辛口> 詳しくはこちら

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