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新宿中村屋の歴史
中村屋のカリーは恋と革命から生まれました「インドカリー物語」

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本格四川麻婆茄子
本格四川回鍋肉
本格四川胡麻のコクと山椒香る鶏肉の旨辛炒め
本格中華あんかけ
※写真はイメージです。

商品一覧
本格四川 香りとコク、かさなる麻婆茄子 237円(本体価格 220円)
醤油をベースに花椒や八角などの中華香辛料と甘みを加えた「特製 甜醤油(テンジャンユ)」の豊かな香り、たっぷりのひき肉の旨み、熟成豆板醤のコク深い辛さ。全ての風味が絶妙に重なり合った深い味わいの麻婆茄子ソースです。四川山椒の小袋入り。
内容量 ソース140g、別添スパイス0.5g(2~3人前)
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本格中華 炒め玉子のフカヒレあんかけ 237円(本体価格 220円)
醤油をベースに、花椒(中国の山椒)や八角などの中華香辛料の上品な香りとオイスターソースの旨みが調和した、筍、椎茸、春雨などの具材がたっぷり入ったフカヒレ入りの中華あんかけです。
内容量 ソース150g(2~3人前)
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本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆丼(赤) 237円(本体価格 220円)
すぐに食べたい時にぴったりの便利なお豆腐入り。温めてご飯にかけるだけの簡単調理。四川豆板醤とXO醤のコク、四川山椒の香りが特徴のコクと旨みにこだわった本格四川麻婆丼です。四川山椒の小袋入り。<中辛>
内容量 ソース150g、別添スパイス0.25g(1人前)
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本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐(ソース赤) 237円(本体価格 220円)
長期熟成豆板醤の辛味あるコク、特製XO醤の風味あるコク、挽き肉の旨みが調和した麻婆豆腐です。辛さを程よく抑えた、コクと旨みが際立つ仕立てです。四川山椒の小袋入り。<中辛>
内容量 ソース155g、別添スパイス0.5g(2~3人前)
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本格四川 胡麻のコクと山椒香る鶏肉の旨辛炒め 237円(本体価格 220円)
白胡麻やアーモンドなどのナッツ類で出したコク深さと、中村屋特製「香辣油」の香り高い辛味が絶妙に調和した炒め用の万能中華ソースです。
内容量 ソース100g(2~3人前)
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本格中華 炒め玉子の蟹あんかけ 237円(本体価格 220円)
紅ズワイ蟹の旨みに生姜のほのかな風味が絶妙に調和した、筍、椎茸などの具材がたっぷり入った蟹の身入りの中華あんかけです。
内容量 ソース150g(2~3人前)
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本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆丼(黒) 237円(本体価格 220円)
すぐに食べたい時にぴったりの便利なお豆腐入り。温めてご飯にかけるだけの簡単調理。四川豆板醤の辛さと四川山椒の香りが特徴の辛さにこだわった本格四川麻婆丼です。四川山椒の小袋入り。<辛口>
内容量 ソース150g、別添スパイス0.25g(1人前)
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本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐(ソース黒) 237円(本体価格 220円)
四川山椒の香り、長期熟成豆板醤のコク深い辛さ、唐辛子の本格的な辛さが調和した本格四川麻婆豆腐です。挽き肉入りで、更に味わい深い仕立てです。四川山椒の小袋入り。<辛口>
内容量 ソース155g、別添スパイス0.5g(2~3人前)
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本格四川 コク深さ、香る回鍋肉 237円(本体価格 220円)
香ばしく炒めた味噌のコクに、花椒と各種スパイスを巧みに使った中村屋特製の「香る辣油」を加えた、香り高く風味豊かな回鍋肉ソースです。
内容量 ソース100g(2~3人前)
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