山形県鶴岡市西荒谷地区で棚栽培された甲州ぶどう１００%使用。西荒谷地区で栽培されている甲州ぶどうは、250年以上の栽培の歴史があり甲州ぶどうが栽培されている最北限の産地になります。
シュール・リー「sur lie」とはフランス語で「オリの上」という意味で、5カ月間以上オリと接触させ貯蔵したぶどう酒のことをいいます。フルーティーな香りときれのよい酸味のある辛口白ワインです。
※ソレイユ・ルバン（朝日が昇る：フランス語）

【ソムリエからひとこと】
山梨県産のぶどうと比べて、果実の粒が小さく赤みが濃いところが鶴岡産甲州ワインの特徴です。
グレープフルーツの柑橘系のニュアンスと白桃のようなやわらかい果実の香りが感じられます。