商品をえらぶ
新規会員登録はこちらから>
会員様のログインはこちらから>

新規会員登録で300ポイントプレゼント
シェフ仕立てカリーお試しセット
新宿中村屋中華まん特集
ハロウィン特集
季節限定の味わい
伝統のインドカリー
カレーありがとうキャンペーン


商品キーワード検索から選ぶ
レシピ紹介
カレーレシピのポイント


新宿中村屋の歴史
中村屋のカリーは恋と革命から生まれました「インドカリー物語」


本格四川 怪味かけソース


商品番号:77493X

販売価格: 237円 (税込・送料別)

  • この商品はただいま在庫切れとなっております。
    入荷するまでしばらくお待ちください。







本格四川怪味ソース
胡麻のコクと山椒香る鶏肉の旨辛炒め

怪味かけソース

怪味ソース(瓶入り)
商品説明
四川発祥の調味料「怪味」を中村屋の調理技術で本格的に仕上げました。
中華五味(甘・辛・酸・塩・苦)が絶妙に調和した、複雑で本格的な味わいがご家庭で楽しめる万能中華ソースです。
本格四川
胡麻のコクと山椒香る
鶏肉の旨辛炒め
●「怪味炒めソース」は、本格的な美味しさはそのままに、味わいと仕上がりがわかりやすい新パッケージになりました。
白胡麻のコク深さと特製香辣油の香り高い辛みが絶妙に調和した炒め用の万能中華ソースです。
内容量 ソース100g(2~3人前)
本格四川
怪味かけソース
白胡麻と山椒の豊かな風味と、熟成させた酢のコク深い酸味が絶妙に調和した、かけるだけの万能中華ソースです。中村屋特製「香辣油」を使用し、香り高く仕上げました。
内容量 ソース100g(2~3人前)
本格四川
怪味ソース(瓶入り)
花椒と胡麻の風味豊かで奥深い味わい。瓶入りのドレッシングタイプで、蒸し鶏や唐揚げなどの肉料理や豆腐、サラダなど様々な料理にかけるだけで本格的な仕立てになります。手軽に幅広い用途にお使いいただけます。
内容量 180ml
※「香辣油(シャンラーユ)」とは、花椒や八角などの中華香辛料に、カルダモンなどの豊かな風味が調和した香り高い特製辣油です。

販売価格
本格四川
胡麻のコクと山椒香る
鶏肉の旨辛炒め
237円(本体価格 220円)
※ この商品は包装は承っておりません。
また、掛紙はお付けしておりません。ご了承ください。
本格四川
怪味かけソース
237円(本体価格 220円)
※ この商品は包装は承っておりません。
また、掛紙はお付けしておりません。ご了承ください。
本格四川
怪味ソース(瓶入り)
486円(本体価格 450円)
※ この商品は包装は承っておりません。
また、掛紙はお付けしておりません。ご了承ください。


アレルギー特定原材料
本格四川
胡麻のコクと山椒香る
鶏肉の旨辛炒め
乳、小麦、落花生、カシューナッツ、ごま、大豆、鶏肉
本格四川
怪味かけソース
乳、小麦、落花生、カシューナッツ、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
本格四川
怪味ソース(瓶入り)
小麦、落花生、ごま、大豆

賞味期間
本格四川
胡麻のコクと山椒香る
鶏肉の旨辛炒め、
本格四川
怪味かけソース
1年6カ月間
本格四川
怪味ソース(瓶入り)
8カ月間
(賞味期間とは、商品をお作りしてからおいしくお召し上がりいただける期間のことです。)

保存方法
【本格四川 胡麻のコクと山椒香る鶏肉の旨辛炒め、
本格四川 怪味かけソース】
直射日光をさけ、常温で保存してください。
●この製品は気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品ですので、室温で長期間保存できます。

【本格四川 怪味ソース(瓶入り)】
直射日光をさけ、常温で保存してください。
●開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべく早めにお使いください。

お召し上がり方
簡単アレンジ・レシピ集はこちら

<おいしい作り方>
【胡麻のコクと山椒香る鶏肉の旨辛炒め】
『鶏肉の旨辛炒め』
●材料(2~3人前)
鶏もも肉…約300~350g
長ねぎ…2分の1本
(または小ねぎ…小ねぎの場合は1/4束)
サラダ油…大さじ1弱
本品…1袋
●下ごしらえ
鶏もも肉…2~3cm程度の食べやすい大きさに切ります。
さらに下味(酒、しょうゆ少々)をつけ、軽く小麦粉をまぶしてから焼くとより美味しく仕上がります。
長ねぎ…5mm程度の斜め切りにします。

1.フライパンに油を熱し、中火で鶏肉にこんがり焼き色をつけ、中まで十分に火が通るまでしっかり炒めます。
2.弱火にして長ねぎと本品を加え、全体にソースが行き渡る程度に炒め合わせて出来上がりです。

【怪味かけソース】
『冷やし中華麺の怪味ソースかけ』
●材料(2人前)
中華麺…2玉
本品…1袋(※温めずにお召し上がりいただけます。)
お好みで、
チンゲン菜またはレタス…2~3枚
長ねぎ(細切り)…適宜
かいわれ大根…適宜

1.中華麺は熱湯でゆでた後、流水でしめ、水気をしっかりと切ったら皿に盛ります。
2.本品をかけて出来上がりです。
◎お好みでチンゲン菜やレタス、長ねぎ、かいわれ大根を盛り付けると彩り豊かに、さらに美味しくお召し上がりいただけます。

ご注意
・袋の開封時や調理の際、油やソースがはねることがありますので、十分ご注意ください。
・袋の開封時に、ふちで手を切らないようご注意ください。
【胡麻のコクと山椒香る鶏肉の旨辛炒め】
・唐辛子が1本入っています。刺激が強いので、取り除くかお好みでお召し上がりください。
・開封後は保存できませんので必ず使い切ってください。
【怪味かけソース】
・お使い残りの出た場合は、他の容器に移し冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。
【怪味ソース(瓶入り)】
・中栓開栓時、中身がはねることがありますのでご注意ください。
・キャップをきちんとしめ、よく振ってからお使いください。
※写真はイメージです。


この商品を買った人はこんな商品も買っています

ページ1/10
本格四川 怪味ソース(瓶入り)
486円(税込)
ミニカリー 野菜入りキーマ
192円(税込)
ミニハヤシ
192円(税込)
ミニカリー ビーフ
192円(税込)