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@nakamuraya_kasi

店舗情報

天成肉饅（小）	山形県最上川ファームにて飼育されたSPF豚やどんこ椎茸をはじめ、長ねぎ、たけのこ、しょうがなど、国産の野菜を使用。それぞれの食感を活かしながら、旨み成分が高く、コクのある超特選丸大豆醤油と藻塩で味よく仕立てた具材を、当社独自のほどよい弾力があり、風味のよい生地で包んだ肉饅です。 *人気の天成肉饅を食べ切りサイズに仕立てました。

天成餡饅（小）	北海道十勝の当社契約農場で栽培された小豆「エリモ」を使用し、釜で丹念に煉り上げました。餡に使用している黒ごまペーストは、直火焙煎方式で焙煎し、香りを引き出すことで、ごまの風味をより豊かに感じていただけます。黒ごま香る中華こし餡を、当社独自のほどよい弾力があり、風味のよい生地で包んだ餡饅です。 *人気の天成餡饅を食べ切りサイズに仕立てました。