昭和２年に新宿中村屋本店で発売され、以来８０年以上皆様に愛されている”純インド式カリー”。
それまで日本になかったスパイスの香り高いインドの調理方法と、徹底した原材料へのこだわり。
インドカリーは日本へ亡命してきたインド独立運動の志士ラス・ビハリ・ボースの、祖国インドに対する想い、また自身を匿い助けた中村屋創業者相馬夫妻への感謝の気持ち、そして逃亡生活を支えた創業者夫妻の長女で妻の俊子へ対する愛が込められた、まさに恋と革命の味でした。

昭和5年ごろの新宿中村屋

今日までカリー文化を受け継いできた中村屋伝統を活かし、ご家庭でもこだわりの原材料・調理方法を用いたカレーを簡単・便利にご賞味いただきたい。 そんな想いからこの「味文化」シリーズは生まれました。 伝統に育まれた美味しさが、ちょっと贅沢な食卓を演出します。